Les parents, les grands-mères et les publicités télévisées nous parlent de la nécessité de consommer quotidiennement des aliments riches en calcium.
Calcium - C'est le principal composant de la base structurelle des dents et des os du squelette. Il contribue à la coagulation sanguine normale, à la contraction musculaire. Le calcium est important pour la santé du système cardiovasculaire. Sa carence entraîne des maladies graves telles que l'ostéoporose et une violation de la croissance et du développement normaux des enfants.
Aliments riches en calcium:
- produits laitiers - lait, fromage cottage, fromages;
- noix, légumineuses (plomb en calcium);
- légumes verts - jeunes orties, cynorhodons, cresson;
- poisson, notamment sardine;
- Viande;
- grains entiers.
Pour maintenir un niveau adéquat de calcium dans le corps, il ne suffit pas de manger des aliments riches en cet élément précieux. L'essentiel est que le calcium reste dans notre corps. Et pour cela, il est nécessaire que le régime alimentaire contienne des aliments contenant Vitamine D. C'est la vitamine D qui contribue à la bonne absorption du calcium dans le corps humain.
La vitamine D est présente dans le beurre, les produits laitiers, le jaune d'oeuf et le poisson gras.
L'acide ascorbique, les sels de magnésium et de phosphore aident également à rester dans le corps.
La principale source d'acide ascorbique est les légumes.
La plupart du magnésium se trouve dans le son, le pain de grains entiers et les noix.
Les sels de phosphore se trouvent dans les poissons.
Photo: PR
Matériel préparé par Julia Dekanova
